8月お勧めのケーキ №25 レモンピールケーキ
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無農薬・有機栽培の庭になったレモンで
自家製のレモンピールを作りました。
バターケーキの生地にそのピールと、
イタリアのカプリ島で有機栽培されたレモンで作った
リモンチェッロをたっぷりと入れて焼き上げました。
焼き上がりにレモン・アイシングを上からかけました。
レモンのキリッとした酸味の効いた 
香り高い夏らしい、さわやかなケーキです。
アイシングはお好みによってアイシングなしでも
お作りできます


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