庭になった　無農薬　有機栽培の甘夏柑でピールを作りました
これと洋酒をバターケーキの生地に加えて焼き上げました
甘夏の味と香りが口の中で、ふわっと広がります。
洋酒が入っていますが、生地と一緒に焼いていますので、
アルコール分は飛んでいます。