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今月のお勧めのケーキ | 甘夏のケーキ | ||
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バターケーキいろいろ 今まで作ったバターケーキです | ||||
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チョコレートマーブルケーキ マーブルケーキの定番です |
くるみとレーズンのチョコケーキ チョコレート生地にくるみと レーズンを入れて 焼き上げました |
チェリークランブルケーキ バターケーキの生地に スウィートチェリーを載せ、 クランブルをかけて焼きました。 |
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抹茶マーブルケーキ 抹茶の緑が鮮やかなケーキです。 ほのかに抹茶の味がします。 |
甘夏のケーキ 庭の有機栽培、無農薬の甘夏で ピールを作り、生地に加えました。 酸味と香りが豊かなケーキです |
梅のけーき 自家製の梅シロップと、 梅のシロップ漬けを入れて 焼きました。 ジューシーでさわやかな 酸味のケーキです |
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キャラメルマーブルケーキ キャラメルを入れてみました。 ほのかなキャラメルの苦味がくせに なります。 |
抹茶とあずきのけーき 抹茶とあずきの入ったケーキです コンセプトは和 緑茶、紅茶、コーヒー何にでも 合います。 |
レモンアイシングケーキ レモンの果汁と皮を入れて、 レモンピールを載せて 焼きました。焼きあがりに レモン・アイシングをかけました。 |
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コーヒーマーブルケーキ コーヒーのほのかな香りがします。 コーヒー好きにはたまらない ケーキです |
紅茶のケーキ 紅茶と細かく砕いた茶葉を 入れて焼き 紅茶シロップを塗りました。 |
イチジクのケーキ。 いちじくとくるみを アーモンドプードルとスパイスを 混ぜて焼き上げました |
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昔風りんごのケーキ 配合のよいバターケーキの生地に 生の紅玉りんごのスライスをはみ 焼き上げました。 焼き上げた後、杏ジャムを塗り、 フォンダンをかけてあります |
栗のチョコレートケーキ 濃厚なチョコレート生地に 栗のシロップ漬けをゴロゴロと 入れたケーキです。 とても濃厚で贅沢なケーキです |
クリスマスのフルーツケーキ 色々なドライフルーツをお酒に 漬け込んだものとナッツを入れて 焼き上げます 焼き上がりにラム酒をかけて 寝かせます。 長期熟成のケーキです。 |
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