とてもシンプルなトマトソースです
パスタを茹で上げてそのままかけても
美味しいですし、
ピッツァにも使えます
トマトホール缶４００g・・・・１缶
塩･･･・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
クレイジーソルト・・・・・・・・小さじ1/4
ローリエ・・・・・・・・・・・・・・・１枚
胡椒・・・・・・・・・・・・・適宜
なべ、木ベラ
中火にかける
潰す
混ぜながら煮詰める
味見をして、足りないようならば、
塩、胡椒をたす
| トマトソース | 所要時間 ２０分 | |
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とてもシンプルなトマトソースです パスタを茹で上げてそのままかけても 美味しいですし、 ピッツァにも使えます |
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| 材料 トマトホール缶４００g・・・・１缶 塩･･･・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2 クレイジーソルト・・・・・・・・小さじ1/4 ローリエ・・・・・・・・・・・・・・・１枚 胡椒・・・・・・・・・・・・・適宜 |
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| 道具 なべ、木ベラ |
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| １ | 鍋に全ての材料を入れる。 中火にかける |
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| ２ | トマトが柔らかくなったら、木ベラで 潰す |
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| ３ | とろみが付くまで、弱火にして 混ぜながら煮詰める 味見をして、足りないようならば、 塩、胡椒をたす |
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