ハンドミキサーと泡だて器です。
ハンドミキサーはナショナルを使っています。
羽の形は先まで太さが同じものの方が、しっかりと泡立てたり、
混ぜたりするのに向いているように思います。

泡だて器はしっかりとした羽の多いもの。手にしくりとになじむ
大きさのものを使用してください。
小さい泡だて器は、ココアや抹茶などを練るときに使います。
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