とてもあっさりとした小麦粉の薄焼きです
小麦粉を水で溶いて焼くだけです。
クレープのように焼いて、ジャムを付けたり、
サラダやハムを巻いたり、お好みのものを
巻いたりはさんだりします。
今回は、サニーレタスと肉味噌をまきました。
ブランチなどに良いと思います。
薄力粉 カップ1と１/4
水 カップ１
塩 少々
サラダオイル 少々
ボール、泡だて器、レードル
フライパン（クレープパン）
フライ返し
泡だて器で混ぜる
その都度よく混ぜ合わせる
（好みで水の量を調節しても良い）
薄くしく
１杯半くらい流しいれ、
フライパンをまわして種を
伸ばす
端が乾いてめくれてきたら裏返す
ハムやサラダ、チーズを巻いたり、
お好きなものを巻いたり、
カレーやシチューに付けて食べても
おいしいです
今回はサニーレタスと肉味噌を
巻きました
