バナナのスポンジケーキ	所要時間　2時間
		ロールケーキのスポンジを使って バナナをサンドしたケーキを作ります バナナの味がたっぷりと楽しめる ケーキです
	材料　　25×30の天板１枚分 卵　　　　　　　　　　　　３個 砂糖　　　　　　　　　　１００g 薄力粉　　　　　　　　　 ８０g 牛乳　　　　　　　　　　大匙１ バター　　　　　　　　　　１０g（溶かす） 生クリーム　　　　　　２００cc 砂糖　　　　　　　　　　大匙３ バナナ　　　　　　　　　　２本〜３本 ココア　　　　　　　　　　大匙１ 水　　　　　　　　　　　　　大匙1
	道具 ボール、粉ふるい ハンドミキサー、ゴムベラ、カード 天板、泡だて器　スパテラ
	準備	天板に紙を敷く バターを溶かし牛乳と混ぜる 薄力粉を振るう オーブン余熱　200℃
	作り方
１	ボールにたまごを割りいれる
２	ハンドミキサーでボールを斜めにし、 空気をよく含むように卵を泡立てる
３	泡立ってきたら砂糖を加え、泡立てる 泡だて器で持ち上げて、リボン状に たれるまで泡立てる
４	粉を入れて、ボールを回しながら、 ゴムベラでボールのふちから 切るように混ぜる
５	溶かしバターを加えて、さっくりと混ぜる
６	天板に流しいれ、カードで表面をならす
７	200℃のオーブンで10分焼く 冷めたら、紙をはがす
８	生クリームをボールを氷を入れたボールに 当てて、冷やしながらホイップし、 砂糖を加えて６分立てにする
９	スポンジを2等分する
１０	スポンジの半分に薄くクリームを塗る
１１	薄く切ったバナナを並べる
１２	バナナの上からたっぷりとクリームを塗る
１３	もう1枚のスポンジを載せる
14	残りのクリームをざっくりと塗る

15	ココアを水で練って、加熱し、 スプーンからトロトロ垂れるくらいにする
16	クリームの上から垂らして、 模様をつける
17	冷蔵庫で冷やす
18	好きな大きさにカットする

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